V roku 2012 Giancarlovi Caldesimu diagnostikovali cukrovku 2. typu, odvtedy schudol o 25 kilogramov a dodnes choroba úspešne kontroluje.
V tejto inšpiratívnej knihe sa s manželkou Katie a výživovou poradkyňou Jenny Phillipsovou delia o poznatky a skúsenosti v oblasti zníženia hmotnosti a odznení cukrovky 2. typu pomocou chutnej nízkosacharidovej stravy. Zaoberajú sa bežnými nástrahami dlhodobé zmeny stravovania a prinášajú nápady na obedy v práci, ako napríklad špenátový falafel s repným hummusom, navrhujú zdravšiu verziu jedla z donášky, ako je pizza al taglio, kuracia tikka masala a thajské červené karí s hovädzím, ale tiež predstavujú typu jahňací ťažín a cannelloni zo špenátových cestovín, ktorými potešíte rodinu aj priateľov. V kuchárke dokonca nájdete inšpiráciu k občasnému maškrteniu v podobe napríklad horúcej malinovej soufflé alebo čokoládovej torty s kávou a orechmi.

Kniha s predslovom priekopníckeho praktického lekára a špecialistu na cukrovku Davida Unwina vám ukáže, ako môžete aj vy predchádzať cukrovke 2. typu a kontrolovať ju nízkosacharidovým životným štýlom, aby ste nemuseli brať lieky do konca života.