Už nemusíte vyhadzovať vršky mrkvou, vetvičky koriandra, spodnú časť šalátu a kapusty a kôstky z avokáda. V tejto knihe sa totiž dozviete, ako sa dajú znova zužitkovať, zasadiť a rozmnožiť zvyšky ovocia, zeleniny a byliniek z vašej kuchyne. Pritom sa naučíte zahradničit a nebudete zbytočne vyhadzovať jedlo. Pochutnáte si na čerstvých výhonkoch a bylinkách, kedykoľvek budete chcieť, a ušetríte čas a peniaze. Navyše sa môžete s deťmi pustiť do zaujímavých experimentov v pestovaní.
Kniha je plná fotografií a návodov, ktoré vás povedú krok za krokom, takže sa môže zapojiť úplne každý. Uvidíte, ako zvyšky z kuchyne, ktoré ste predtým vyhadzovali, vyrastú priamo na vašej kuchynskej linke v novej, chutnej rastliny.