Kvalitná palička na mäso vám umožní dobre narušiť aj tuhšie vlákna mäsa, ktoré potom pojme všetky chuti pridaného korenia a po tepelnej úprave je veľmi krehké a chutné. Táto palička je vyrobená z bukového dreva, na jednej strane je opatrená kovovou špičkou.