V tejto publikácii, spracovanej naším popredným odborníkom, sa môžete dočítať čo je to diétne stravovanie a správna výživa a to ako pre zdravú populáciu, tak aj pre osoby trpiace určitou chorobou, alebo majúce k nej výrazné sklony. Autor sa zameriava aj na stúpajúci výskyt tzv. civilizačných chorôb, najmä obracia pozornosť k veľmi častému javu v našej populácii, a to k nadmernej hrúbke - obezite.