Vynikajúca autorka knihy Prirodzená strava našich predkov predstavuje novú, revolučnú správu pre naše zdravie: jedzte tuk, aby ste ho dobre spálili. V knihe Prirodzená strava našich predkov – 2. diel vysvetľuje odborníčka na paleo diétu a známa výživová poradkyňa Nora Gedgaudasová výhody ketónovej diéty (alebo diéty spaľovania tukov), ktorá odvráti váš metabolizmus od závislosti od cukru a premení ho na spaľovanie zdravých tukov. Početné štúdie z posledných rokov vyvrátili negatívnu kampaň proti nasýteným tukom a cholesterolu. Ged-gaudasová tu objasňuje, prečo tukom nehovoríme „nie, nie“, ale naopak „áno, áno“ – pokiaľ vieme, ktoré tuky máme konzumovať. Vo svojej prístupnej, veľmi živo napísanej knihe, tiež prináša praktický plán jedálnička a recepty. Kniha Prirodzená strava našich predkov – 2. diel nám vysvetľuje, ako nás ketónová diéta prinúti prijímať celkovo menej kalórií a pritom sa dobre cítiť, lepšie vyzerať, jasne myslieť a dlhšie žiť. „Úžasne akčná kniha, ktorá čitateľov láskyplne vedie od otázok „prečo“ k odpovedi „ako“.“ Dr. David Perlmutter, autor knihy Moučný mozog (Grain Brain) „Unikátny a dôkladný príspevok k tejto problematike“ Nina Teicholz, autorka knihy Tuk – veľké prekvapenie (The Big Fat Surprise) Nora Gedgaudas, CNS, NTP, BCHN je autorkou knihy Prirodzená strava našich predkov a všeobecne uznávanou odborníčkou na všetko, čomu sa bežne hovorí paleo diéta. Je poradkyňou na výživu, učiteľkou a tiež prednášajúcou na tieto témy. Má súkromnú prax v Portlande, Oregon. Pre ďalšie informácie a materiál si prečítajte jej webovú stránku: www.primalfatburner.com .