Publikácia je prehľadne rozdelená do deviatich kapitol, v ktorých sa autor venuje ako histórii výroby rosej vo svete aj u nás, tak podrobne jej súčasnosti. Zavádza čitateľov do hlavných oblastí výroby rosé vín a zoznamuje ho s regionálnymi zvláštnosťami.
Obsiahle je spracovaná štatistika výroby rosé vín v Českej republike za posledné desaťročie. Jej prehľad naznačuje súčasné pevné postavenie rosé vín v našej krajine a trend jeho posilňovania do budúcich rokov. Ďalší text je venovaný základným technologickým praktikám a odrodám na výrobu rosé, druhom farieb rosé vín, typovým rosé vínam a ich použitie v gastronómii.

Kniha je doplnená početnými obrázkami, ktoré poukazujú na technologické, ale aj obchodné zvláštnosti rosé vín. Autor využil svoje praktické skúsenosti s výrobou tejto modernej kategórie vín a tiež teoretických poznatkov načerpaných v priebehu svojich zahraničných ciest a svojej doktorskej práce pojednávajúcej práve o vínach rosej.

Kniha odpovedá tiež na množstvo otázok a nepresností, ktoré sa okolo sveta rosé vín vyskytujú. Práve preto by nemala chýbať v knižnici žiadneho vinára, obchodníka s vínom alebo sommeliéra, ale aj zasväteného konzumenta rosé vín.