Cichorium endivia L. / Endívia - Štěrbák

Popis:

V našich podmienkach je pestovaná endívie kučeravá. V Taliansku a Francúzsku je považovaná za nevyhnutný doplnok každého zeleninového šalátu, zvlášť preto, že vďaka obsahu intybinu povzbudzuje chuť k jedlu. Všetky endivia vytvára veľké hlávky, ktoré stále hustnú a vnútorná časť je preto vybielili a je najlahodnejšie. Rastlina je bohatá na obsah minerálnych látok. Podobne ako ostatné šaláty a čakanky, potrebuje endívie hlbokú a priepustnú humóznu pôdu, dobre zásobenú živinami, najlepšie z kompostov. Štěrbák je rastlinou krátkeho dňa, vysievame ho od 15. júna do začiatku júla. Výsevy vykonané pred 15. júnom často vybiehajú do kvetu, neskorší nestačí narásť.

HTS: 1,2 - 1,5 g
Výsev: 15.6. - 10.7.

Spôn: 30 x 35 cm

Úroda: september - október

odroda:

ZMES FARIEB - kolekcia DUO LINE - zmes Kučeravým zelenolistých odrôd s bielym a žltým srdcom. Osivo v zmesi je farebne rozlíšené, farba semien zodpovedá farbe stredov ružíc. Zmes sa skladá z odrôd Fijn Krul GROEN (žlté srdca) a Pancalieri (biele srdce).

Endívia (čakanka): ZMES FARIEB (Cichorium endivia L./Čakanka Štrbáková)

Popis:
Kolekcia DUO LINE - zmes Kučeravým zelenolistých odrôd s bielym a žltým srdcom. Osivo v zmesi je farebne rozlíšené, farba semien zodpovedá farbe stredov ružíc.

V našich podmienkach je pestovaná endívie kučeravá. V Taliansku je považovaná za nevyhnutný doplnok každého zeleninového šalátu, zvlášť preto, že vďaka obsahu intybinu povzbudzuje chuť k jedlu. Všetky endivia vytvára veľké hlávky, ktoré stále hustnú a vnútorná časť je preto vybielili a je najlahodnejšie. Rastlina je bohatá na obsah minerálnych látok.

Podobne ako ostatné šaláty a čakanky, potrebuje endívie hlbokú a priepustnú humóznu pôdu, dobre zásobenú živinami, najlepšie z kompostov. Štěrbák je rastlinou krátkeho dňa, vysievame ho od 15. júna do začiatku júla. Výsevy vykonané pred 15. júnom často vybiehajú do kvetu, neskorší nestačí narásť.