Takto prehľadne popísané recepty na knedle na jednom mieste na trhu ešte neboli! Knedlíková kuchárka je poklad, ktorý nájde využitie v každej domácnosti. Oslovuje milovníkov dobrého jedla naprieč generáciami, ktorí sa jej budú inšpirovať po celé dekády. SME NÁROD KNEDLÍKÁROV! (MILUJÚCE KNEDLÍKY!) Veľká knedlíková kuchárka vám ponúkne hneď veletucet (teda 144) originálnych knedlových receptov! Tie pre vás spísal nekorunovaný knedlový kráľ Petr Kosiner, spoluzakladateľ firmy Knedle Láznička, spoločne s food editorkou Katarínou Bednářovou. O úvodnú časť, ktorá vás prevedie prípravou základných ciest i postupov, sa postarala už korunovaná kráľovná série Kuchařek pre dcéru, Jana Florentína Zatloukalová. Knedlíková kuchárka odpovie začínajúcim kuchárom na otázky ohľadom prípravy všetkých druhov knedlí. Zároveň ponúkne presné a fungujúce recepty vychytané do posledného detailu, vrátane podrobných fotografických návodov. Uvariť zemiakovú, žemľovú alebo aj kysnutú ovocnú knedľu už pre vás bude navždy „brnkačka“. Ostrieľaní kuchári a kuchárky všetkých generácií si tu rozšíria repertoár o špeciálne knedle a netradičné suroviny. V kuchárke nájdete napríklad perníkové knedle k zverine, slávnostné mandľové k sviečkovej alebo rustikálna fazuľová knedľa k pivnému gulášu. Sú tu aj ovocné knedle všetkých druhov, ryžové knedle, tie do polievok, pečené či bezlepkové, vždy s podrobným návodom aj odporúčaním, na aké jedlo sú vhodné. V každej kapitole nájdete aj sprievodné recepty a jeden „super recept“ Petra Kosinera, napríklad na dokonalú sviečkovú alebo ten najlepší vývar.