Mäsiarska soliaca zmes PRAGANDA 250 g.

Praganda - mäsiarska solica a nakladacia zmes pre domáce údené mäsové výrobky je homogénna zmes, obsahujúca kamennú soľ, dusitan sodný a cukry, určená pre malospotrebiteľské použitie. Nesmie byť použitá na priame dochucovanie potravín bez následnej tepelnej úpravy, pretože obsahuje dusitan sodný. Nakladaním sa mäso konzervuje a získava tak svoju nezameniteľnú červenú farbu.

použitie: na nakladanie a predúpravu mäsa na údenie a mäsa určeného na ďalšie spracovanie, napr. do drobných mäsových výrobkov a konzerv minimálna trvanlivosť 1 rok od dátumu výroby hmotnosť: 250 g