Veľký nemecký básnik Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) bol tiež nadšeným vedcom a zo všetkých svojich prác si najviac cenil práve svoje prírodovedecké výskumy. Jeden z najprepracovanejších predstavuje jeho kniha o teórii a vzniku farieb „Náuka o farbách“ (1810).
Proskauer v tejto publikácii sumarizuje a rozširuje Goethovu prácu o farbách a predovšetkým umožňuje čitateľovi zažiť popisované javy z prvej ruky, a to prostredníctvom optického hranola priloženého ku knihe spolu so špeciálnymi kartami.
Kniha je skvelým úvodom do Goethovho diela, ktoré je v rozpore s Newtonovou teóriou, že "biele" svetlo sa skladá zo spektra všetkých farieb a že pomocou optického hranola, ktorým prechádza, je možné oddeliť tie, ktoré sú v ňom už prítomné. Proskauer ukazuje, že farebné spektrum pozorované cez hranol je v skutočnosti konštrukciou vznikajúcou prekrývaním dvoch odlišných spektier. Vysvetľuje tiež, že jednotlivé farby je možné pozorovať iba na rozhraní svetla a tmy. Predložená publikácia predstavuje celý rad ďalších fascinujúcich aspektov a argumentov podporujúcich Goethov prístup k téme vzniku farieb.

Ku knihe je priložený optický hranol a pokusné karty