Sladká kuchyňa a pečenie

Domáca pekáreň je obvykle spájaná s prípravou a pečením chleba, ale čím ďalej tým viac sa používa aj na sladké pečenie.

Čo nájdete v mojej novej cukrárskej knihe? No samozrejme tam nechýbajú moje plzenské buchty!

Táto kuchárka je inšpirovaná viac ako 50 rodinnými receptami, ktoré sa po mnohých rokoch vylepšovania stali veľmi obľúbenými nielen v našej rodine.

Neviete, ako si poradiť s kysnutým cestom? Ako sa má správne šľahať šľahačka?

Tradičná česká a moravská kuchyňa je preslávená hojnosťou pokrmov pripravovaných z múky.

Kuchárka z obľúbenej edície Nové recepty našej rodiny obsahuje ako univerzálne recepty, ktoré sa dajú pripraviť takmer z akéhokoľvek druhu ovocia, tak aj recepty na múčniky z konkrétneho druhu.

„Keď som mala 9 rokov, dostala som od svojej babičky veľký čierno-sivý zošit.

Múčniky ako od babičky... ale upečené zdravšie! Je možné si vychutnať nedeľný dezert ku káve a pritom nemať výčitky svedomia nad množstvom zjedeného cukru?

Recepty z tejto publikácie zahŕňajú chlieb z celozrnných múk (pšenica, raž, sója kukurice), na chlieb z bielej múky, na chlieb kysnutý s droždím aj kvasom, prípravou domáceho kvasu, ale aj receptúrami na slané …

Skutočne vyskúšané a najobľúbenejšie rodinné recepty na múčniky, ktoré zaslali čitatelia do súťaže vyhlásenej Vydavateľstvom Dona.

Sladká kuchárka z produkcie "Jamie Oliver`s FOOD Tube" od Cupcake Jemmy ukazuje klasické aj úplne nové recepty, ktoré dodajú šmrnc vášmu pečeniu Sladká kuchárka sa venuje nielen základom pečenia a všetkým tým …

Kniha predstavuje recepty od skutočne jednoduchých až po komplikovanejšie, od tradičných po nápaditejších, ktoré kombinujú napríklad ovocie a byliny v broskyňovom koláči s rozmarínom; využíva aj zeleninu v tekvicovom …

- recepty sú chuťovo nerozoznateľné od lepkových dobrôt - rýchla, zrozumiteľná a jednoduchá príprava - recepty sú vyladené a pravidelne používané - recepty sú vyskúšané na vlastnej rodine, priateľoch a známych, ktorí nie sú celiaci - všetko je z dostupných surovín s presným popisom as uvedením druhu bezlepkovej múky alebo zmesi - pečivo si minimálne tri dni aj po vytiahnutí z mrazničky zachová svoju chuť aj konzistenciu - kniha má obsah s fotkami receptov - vyberiete si očami podľa svojej chuti - v knihe nájdete všetko o kváskovaní - pri niektorých receptoch aj náhrady za mlieko a vajcia

Lenka Žák - Biolenka sa zaoberá vedomým varením a čitateľom svojej prvej knihy dokázala, že sa dajú šetriť peniaze, zdravie aj príroda maximálnym využitím navarených surovín.

54 najlepších receptov na bezlepkové múčniky a pečivo. - tradičné sladkosti upravené bezlepkovo - recepty sú chuťovo nerozoznateľné od lepkových dobrôt - rýchla, zrozumiteľná a jednoduchá príprava …

Foodblogerka Die Wölkchenbäckerei ponúka zbierku receptov pre každého, kto sa snaží schudnúť a mení preto jedálniček, zároveň sa nechce zaobísť bez chleba, koláčov a iného pečiva.

Už druhýkrát vychádza kompletná „učebnica“ domáceho pečenia. Okrem klasického chleba alebo ciabatty si pripravíte muffiny, challu, pizzu, viaczrnné chleby, žemle, bagely alebo briošky.

Otvárate knihu, ktorá je plná skutočných delikates. Vedení krok za krokom majsterkou cukrárkou ich ľahko pripravíte aj doma.

Foodblogerka Die Wölkchenbäckerei ponúka zbierku receptov pre každého, kto sa snaží schudnúť a mení preto jedálniček, zároveň sa nechce zaobísť bez chleba, koláčov a iného pečiva.

Vianoce, Vianoce prichádzajú a všetci sa na ne tešia. Predovšetkým deti, ale aj dospelí, pretože Vianoce sú sviatkami pokoja, mieru a lásky.

Keď potrebujete zdvihnúť náladu a vytvoriť okamih čistej radosti, nie je nad ľahký piškótový múčnik ochutený korením a citrusom alebo nad krehkou sušienkou práve vytiahnutou z rúry.

Prvá česká kniha o zdobení cukroviniek na trhu! Narodeniny, narodenie bábätka, prvý školský deň a zase ďalšie narodeniny… V našich životoch je toľko slávnostných udalostí, pri ktorých si lámeme hlavu, …

Advent je zase tu. Snehové vločky tancujú nad krajinou, mráz vykreslil v oknách prekrásne ľadové kvety.

Nová kniha známej cukrárky a pekárky Heleny Vyberalovej je na svete! Čakajú nás tradičné aj nečakané chuťové kombinácie, ktoré prepája pre mnohých aj samotnú autorku najkrajšie ročné obdobie - JAR. Čakajú …

Kuchyňa prevoňaná vanilkou je jedným z mnohých dielikov, ktoré skladajú domov.

Časopis Apetit uviedol na trh novú edíciu kuchárok zameranú na medzinárodnú kuchyňu.

Pomocník a radca pre všetkých, ktorí doma pečú kváskový chleba. Kniha vyplýva z viac ako 30-ročnej skúsenosti autorky a priateľov z prípravy chutného a trvanlivého kváskového chleba az kvalitnej odbornej ...

Kniha obsahuje 57 vyladených receptov na bezlepkové sladké pečenie vrátane kváskovania.

Kniha Tajomstvo dezertov Carte d'Or približuje históriu zmrzliny odstaroveku po súčasnosť a predstavuje lákavé recepty na lahodné zmrzlinové dezerty a koktaily s množstvom prémiových zmrzlín Carte d'Or.

Vyzeráte si tiež v prekvapeniach? Nič nie je nemožné. Z múky, karobového, kypriaceho alebo pudingového prášku – samozrejme bez lepku – sa dajú vykúzliť neuveriteľne chutné kúsky vianočných cukroviniek, nadýchané …