Prvá časť textovej knihy, praktická časť, je dizajnovaná pre študentov, asistentov, profesionálov v zdravom životnom štýle a cvičeniach, a nutričných špecialistov, ktorí majú komunikovať v angličtine alebo, ktorí chcú pracovať v angličtine-speaking countries. Level je nízka intermediate to intermediate, ale niektoré texty môžu byť well-motivated, self-study beginners as well. Language is easy, and vocabularies give a very good selection of important words, and they also indicate how the terms are pronounced. Študenti rôznych národností sa posudzujú, aby sa vynaložili na výskumy z nich, a že sa kniha môže používať aj v rôznych jazykoch. Niektorí odborníci budú schopní použiť toľko keep a vocabulary notebook alebo vocabulary karty s meraním nových slov. Theoretical part of textbook je designed for medical students, physicians, nurses, nutritionists, and nutritional scientists whose fi rst language is not English. Táto časť je veľmi dobrým spôsobom, aby sa zabezpečila odborná príprava profesionálnych rozhovorov a textových kníh, alebo taká časť v konferenciách vedená v angličtine. Exercises in each unit môže byť použitý ako basis for discussion. Úroveň tejto časti je intermediate to upper intermediate. Kniha je valuable zdroj pre individuálnu a skupinu štúdie. Môžeš choose do práce cez knihu z počiatočného konca, alebo ste schopní čítať to viac, ako umožniť select chapters upravujúce vaše interests and needs. The book uses medical terms derived from Greek and Latin. English for nutritionists, čiže Angličtina pre nutričných terapeutov je rozdelená na praktickú a teoretickú časť. Praktická časť je určená študentom a odborníkom v oblasti zdravého životného štýlu, cvičenia a výživy, ktorí majú hovoriť s anglicky hovoriacimi klientmi, alebo chcú pracovať v anglicky hovoriacich krajinách. Jazyková úroveň je mierne až stredne pokročilá, ale môže byť využívaná aj dobre motivovanými začiatočníkmi. Texty sú ľahké a slovníky poskytujú veľmi dobrý výber dôležitých slov a ich výslovnosť. Študenti si sami vyhľadávajú ich významy a tak môže byť učebnica používaná vo viacjazyčných skupinách. Teoretická časť je vhodná pre medikov, lekárov, sestry, nutričných terapeutov a vedcov a je veľmi dobrou pomôckou pre tých, ktorí potrebujú čítať odborné časopisy a knihy alebo sa zúčastňovať konferencií vedených v angličtine. Cvičenia v lekciách môžu byť využité ako podklad pre dialógy a diskusie. Jazyková úroveň je stredná až vyššia stredná. Je možné učebnicu použiť na individuálne učenie aj na vyučovanie v triede. Znalosť medicíny nie je nutnou podmienkou pre lektorov angličtiny, učitelia môžu knihu využívať aj ako doplnok všeobecnejších učebníc a môžu nielen preberať učebnicu od začiatku do konca, ale aj vyberať iba jednotlivé lekcie podľa úrovne a potrieb študentov.