Pôvabný kulinársky cetopis, v ktorom nás autor, anglický spisovateľ žijúci v Provencii, zavádza do všetkých kútov Francúzska, krajiny preslávenej gastronomickými zázrakmi. Vyzbrojený nožom, vidličkou a vývrtkou čitateľa odprevadí na vyhlásený trh so slimáky, prebehne s karnevalovým maratónom preslávenou vinárskou oblasťou Médoc, načucha sa omamných syrových vôní alebo ohodnotí chuť tých najlepších kohútikov na svete.