V súčasnosti hrajú v našom stravovaní stále významnejšiu úlohu zdravé šaláty a nátierky. Možno ich kategorizovať podľa rôznych kritérií a môžeme ich pripraviť prakticky na akúkoľvek príležitosť. Je však dôležité, aby sme používali sezónne a čerstvé suroviny. V tom majú byť pre Vás recepty a fotografie v tejto knižke inšpiratívnym pomocníkom.