Košík je prázdny
| Vaša cena | 16,20 € |
| Vaša cena bez DPH | 13,50 € |
| Dostupnosť | Skladom > 5 ks |
| Odosielame vo štvrtok | |
Učebnica popisuje suroviny na výrobu cukrárskych výrobkov. Pojednáva o výžive, zložení a vlastnostiach potravín a hodnotení ich kvality . Uvádza nové druhy surovín, kypriacich prostriedkov a potravinárskych farbív.
Pre vstup na túto webovú stránku prosím potvrďte, že spĺňate vekovú hranicu 18 rokov
