Citátom z Franza Kafku je nazvaný zväzok vybraných štúdií Jozefa Čermáka, literárneho historika a komparatistu, romanistu a germanistu, prekladateľa a editora, špecialistu na dielo Franza Kafku. Tieto štúdie zachytávajú autorovo celoživotné dielo (najstaršie z nich je z roku 1949, najmladšie z roku 2015) a sú členené do troch veľkých okruhov predstavujúcich hlavné pole autorovho záujmu. Prvý oddiel je venovaný štúdiám zo svetovej literatúry a komparatistiky a obsahuje okrem textov zameraných na komparatickú analýzu textov z francúzskej a nemeckej literatúry tiež syntetickú štúdiu o fenoméne tzv. čierneho románu a spomienky na Václava Černého, dokumentujúcu oi vývoj literárnej kompara. Druhý okruh textov je venovaný česko-nemeckým kultúrnym vzťahom so zvláštnym dôrazom na pražskú nemecko-židovskú literatúru. Konečne oddiel posledný sa zaoberá témou, ktorej sa Jozef Čermák venoval najviac, totiž životom a dielom Franza Kafku a jeho českou a svetovou recepciou.