Medzinárodné kuchárky

Kolektívna monografia s názvom „Spanilosť Vaša cudzozemcom sa páči…“ približuje v medziodborovom pohľade vývoj a premeny českých kuchárskych kníh vydávaných v priebehu „dlhého“ 19. storočia.

Zdravé a chutné jedlo nemusí byť náročné na čas a financie. Preverený spôsob stravovania, ktorý lieči je založený predovšetkým na miestnej zelenine a bylinkách vrátane tých divokých ako napríklad bršlice či...

Ajurvédska kuchárka predstavuje nový pohľad na toto starobylé umenie samoliečby.

Spojené štáty nie sú len domovom hamburgerov, hotdogov, donatov a splnených amerických snov.

Kari pokrmy sú jednoducho skvelé – či už ide o indické alebo thajské, zeleninové, mäsové alebo s rybím mäsom.

Jedlo východnej a juhovýchodnej Ázie patrí medzi najčerstvejšie, najfarebnejšie a najchutnejšie na svete.

Edícia THE BEST OF Apetit sa rozrastá o novú kuchárku, ktorá vychádza už 17. 5. 2018!

Kto ešte neokúsil báječnú guľajdu, držkovú či škubánky a lievance a vdolky pozná skôr z počutia, tak pre toho je táto kulinárna jazda do vnútrozemia Čiech presne tá správna vec.

Čo to vlastne je Budha Bowl? Ide o pestrú zmes mnohých zdravých prísad v jednej mise.

Aká je rómska kuchyňa? Také ako ju prezentujú šokujúce reportáže, alebo majú Rómovia dar chutne variť?

Česká kuchárka v ruštine. Prehľadne napísané postupy, veľké množstvo rád a obmien základných receptov, farebné fotografie dôležitých fáz prípravy aj podávania jedál.

Keď začnete variť podľa tejto vietnamskej kuchárky, zistíte, že potrebujete len hŕstku surovín a potom sa budete snažiť vyvážiť sladkú, kyslú, slanú, horkú, ostrú a umami chuť.

Urobte si doma jednoduché vietnamské jedlo! Keď začnete variť podľa tejto vietnamskej kuchárky, zistíte, že potrebujete len hŕstku surovín a potom sa budete snažiť vyvážiť sladkú, kyslú, slanú, horkú, …

Cestopisná kuchárka Talianskom, Francúzskom, Rakúskom a Španielskom. Kto by rád nespoznal cudzie kraje s ich veľkolepou ponukou chutí a vôní?

Česká kuchárka v taliančine. Prehľadne napísané postupy, veľké množstvo rád a obmien základných receptov, farebné fotografie dôležitých fáz prípravy aj podávania jedál.

Las mejores recetas de la cocina tradicional checa. Los checos siempre comien con muchas ganas.

Tretie upravené vydanie úspešného kulinárskeho sprievodcu po Taliansku. Autorka prechádza jednotlivé talianske oblasti a zoznamuje čitateľov s ich krajovými špecialitami vrátane miestnych vín.

Česká kuchárka v angličtine. Prehľadne napísané postupy, veľké množstvo rád a obmien základných receptov, farebné fotografie dôležitých fáz prípravy aj podávania jedál.

Kniha nezostáva nič dlžná svojmu názvu: autor zhromaždil pozoruhodné a význačné recepty, počnúc jednoduchými pokrmami z Biblie a klinopisných tabuliek a končiac haute cuisine modernej doby.

Ak si radi pochutnáte na dokonalom šťavnatom steaku, podávanom so zlatistými hranolčekmi a domácou bearnskou omáčkou či s bielym pečivom, ktoré výborne saje šťavu, je táto kniha pre vás kulinárnym …

U nás malajzijská kuchárka doteraz nevyšla. Táto knižka ponúka čitatelia možno prvé stretnutie s Malajziou a zoznamuje užívateľov so zvláštnosťami a exotickými jedlami všetkých častí tejto krásnej tropickej krajiny.

Pôžitkárska kuchárka Forbes Cooking nie je len zoznamom receptov, ale predlohou pre sviatočné aj všedné dni, ktoré sa vďaka nej zalesknú bohatstvom chutí a vôní.

Pôvabný kulinársky cetopis, v ktorom nás autor, anglický spisovateľ žijúci v Provencii, zavádza do všetkých kútov Francúzska, krajiny preslávenej gastronomickými zázrakmi.

Druhý diel knihy sa týka afrických a ázijských spôsobov stolovania a gastronómie a zoznamuje nás s tradíciami jednotlivých regiónov.

Druhý diel knihy sa týka afrických a ázijských spôsobov stolovania a gastronómie a zoznamuje nás s tradíciami jednotlivých regiónov.

Podľa knihy špičkového britského šéfkuchára Gordona Ramsaya uvaríte skvelé pokrmy jednoducho za chvíľku.

Tretie vydanie úspešnej knihy Marthy Elefteriadu nás prenesie do tieňa olivovníkov, kde v diaľke šumí more a my si môžeme vychutnať dary stredomorskej kuchyne, s oroseným pohárom vína či pohárom Metaxy. …

Po kuchárke venovanej talianskej, francúzskej a ázijskej kuchyni je tu ďalší prírastok do edície Apetit na cestách – kuchárka plná tých najlepších gréckych špecialít.

Najlepšie pečivo vie upiecť Češky a Slovenky. V ďalšej z radu obľúbených knižiek Helenkinho pečenia nájdete recepty niektorých z nich.

Kniha písaná brutálnym jazykom okraja veľkomesta sa hrá s chuťami aj slovenčinou ale aj s literárnymi štýlmi ba čo aj s etnickými a kultúrnymi rozdielmi.