Udržateľný rozvoj je interdisciplinárna koncepcia, ktorá sa neustále vyvíja, pričom je diskutovaná na globálnej, národnej i lokálnej úrovni. Dôležitosť tohto poňatia tkvie v jeho komplexnosti. Význam zodpovedného podnikania spočíva v odraze základných hodnôt spoločnosti, je podstatné pre veľké i malé podniky, ktoré môžu prostredníctvom inovatívnych výrobkov a služieb, nových schopností a zapojenia zainteresovaných strán zlepšiť z krátkodobého aj dlhodobého hľadiska svoje hospodárske, environmentálne a sociálne charakteristiky. Zahŕňa záväzok organizácie vyvíjať ekonomické aktivity efektívne, zodpovedne voči spoločnosti a životnému prostrediu pri zohľadnení záujmov všetkých stakeholderov. Predložená monografia poskytuje prehľadný a komplexný pohľad na udržateľné podnikanie z teoretického i praktického hľadiska so zameraním na aktuálne výzvy poľnohospodárskych a lesníckych podnikov pre oblasti implementácie spoločenskej zodpovednosti firiem (CSR), age managementu, strategických dokumentov, environmentálneho manažérskeho účtovníctva a uhlíkovej stopy ako indikátora koncepcie udržateľného rozvoja.