Kuchárky slovenskej kuchyne

Knižka nadväzuje na obľúbený rad Tajných receptov, obsahuje množstvo cenných rád a receptov pre dobré gazdinky.

Nastala doba, kedy by sme sa mali zamýšľať nad využitím surovín do posledného zbytočku.

Knižka dopĺňa Tajné slávnostné recepty o torty a sladkosti, ktoré sú nevyhnutnou súčasťou sviatočného menu.

V rade Tajné nedeľné recepty nájdete menu na každú nedeľu v roku. V prvom zošitku vám babička poradí, čo dobré si dať na obed na jar.

V rade Tajné nedeľné recepty nájdete menu na každú nedeľu v roku. V treťom zošitku vám babička poradí, čo dobrého si dať na obed na jeseň.

V rade Tajné nedeľné recepty nájdete menu na každú nedeľu v roku. Vo štvrtom zošitku vám babička poradí, čo dobré si dať na obed v zime.

Recepty sú zamerané na slávnostné chvíle v rodine, kedy je potrebné servírovať neobvyklé pokrmy, ktoré budú chutiť všetkým, aj keď pani domu nechce stráviť celú oslavu v kuchyni.

Tajné veľkonočné recepty sú po receptoch vianočných ďalším, z radu malých babičkiných zošitkov, venovaných tentoraz receptom veľkonočným.

Táto knižka, prvá z radu malých babičkiných zošitkov, je venovaná kuchárskym predpisom vianočným.

Tentokrát sa s babičkiným zošitkom vydáme na záhradku a budeme sa venovať receptom zo všetkého, čo si môžeme sami vypestovať.

Kniha plná receptov typických českých pokrmov, ktoré pôvodom siahajú hlboko do minulosti, ale stali sa tak obľúbenými, že sa pripravujú dodnes.

Už ste niekedy jedli vozkovú polievku alebo mačianku? Tušíte, čo sú to bacekýchle a kontrabáš?

Slepačie vajcia obsahujú hodnotné živiny v koncentrovanej, ľahko prispôsobivej podobe, predovšetkým proteíny so všetkými ôsmimi základnými aminokyselinami, taktiež lipidy, enzýmy, vitamíny (A, B1, B2, B3, E) a …

Kuchárka Varenie hravo v období sviatkov je inšpirovaná sviatkami od jesene do jari.

Ľudové aj moderné recepty sú v tejto kuchárke rozdelené podľa ročných období tak, aby zodpovedali tradíciám i plodom daného obdobia.

Netradičná kuchárka pre radosť a potešenie, spájajúca recepty s príbehom Hromotluka a Dobromily a ich zvieracích kamarátov.

Spoločnosť Thomas Tracy vydáva dňa 20. apríla 2010 nevšednú kuchárku s názvom Večera pre mamičku od Rudolfa Roztočila.

Takto prehľadne popísané recepty na knedle na jednom mieste na trhu ešte neboli!

Ako postupne odchádzajú naše babičky a deduškovia, spolu s nimi nenápadne a nenávratne miznú stáročia udržiavané obyčaje, tradície i nenapodobiteľné sviatočné pokrmy.

Aká naozaj bola česká kuchyňa v oných podivuhodných dobách, kedy Zem ešte bola placatá, České kráľovstvo mocné, všetky potraviny bio a lokálne, a vzácne korenie privážali kupci po nebezpečných cestách...

Kniha zasahujúca svojim obsahom ako do odbornej literatúry, tak aj beletrie, zoznamuje v úvodných kapitolách čitateľov, predovšetkým milovníkov rodinného varenia, s históriou baklažánu hľuznatého (Solanum tuberosum) …

Túto kuchárku odporúča Asociácia hotelov a reštaurácií Českej republiky.