Kuchárky

Kniha „Pivovarstvo“ pojednáva v šestnástich kapitolách o celom procese výroby piva.

Kniha pojednáva o celom procese výroby sladu, ktorý je základnou surovinou na výrobu piva.

V roku 2023 prichádza na knižný trh druhé, doplnené a upravené vydanie veľmi žiadanej publikácie „Sladárstvo – teória a prax výroby sladu“. ***** Pôvodný kolektív autorov, zložený z pracovníkov Vysokej školy …

Nová Voňavá lekáreň je nepostrádateľná kniha pre laikov a profesionálov, ktorí hľadajú oporu a inšpiráciu pre svoju prácu s éterickými olejmi.

Veľká obrazová publikácia, v ktorej čitateľ nájde nespočetné množstvo zaujímavostí o čaji, o jeho farbistej tisícročnej histórii a tiež o originálnej kultúre a filozofii, ktorá je s ním spojená.

Viete, že máte doma účinné zbrane proti starnutiu? Stačí nahliadnuť do špajze alebo chladničky.

Kofeínom presýtená cesta, ktorá vám odhalí pestrosť kávovej kultúry, históriu kávových zŕn a príbehy a recepty z celého sveta. Šálka kávy je najobľúbenejším nápojom na svete.

Kofeínom presýtená cesta, ktorá vám odhalí pestrosť kávovej kultúry, históriu kávových zŕn a príbehy a recepty z celého sveta. ***** Šálka kávy je najobľúbenejším nápojom na svete.

La Vita e Dolce je exciting tiež na Taliansku pečenie po potravinách a čítanie pastry chef, Letitia Clark.

Veľká kuchárka šéfkuchárov najlepších reštaurácií prináša nadšencom, domácim kuchárom a zberateľom kuchárskych kníh recepty pokrmov ponúkaných v aktuálne najlepších reštauráciách v Česku.

Pravidelne cvičíš a vôbec nechudneš? Žiadny strach, nie si stratený prípad.

Petra Davies Veselá je majsterkou SR v príprave kávy, podieľa sa na medzinárodných súťažiach a vedie baristické kurzy.

Zdravé a chutné jedlo nemusí byť náročné na čas a financie. Preverený spôsob stravovania, ktorý lieči je založený predovšetkým na miestnej zelenine a bylinkách vrátane tých divokých ako napríklad bršlice či...

Kniha o čaji – jeden z klasických textov svetovej kultúry! Zoznámte sa s fascinujúcou osobnosťou autora Okakury Kakuzóa aj s tým, ako sa dostal k napísaniu jednej z najvplyvnejších kníh dvadsiateho storočia o umení, …

Autor Peter Becker je odborníkom na divoké byliny, znamenitý kuchár, ktorý dokáže spracovať každú divo rastúcu bylinu v lahodný pokrm.

Ajurvédska kuchárka predstavuje nový pohľad na toto starobylé umenie samoliečby.

Autorka knihy na svojom statku Ligges pestuje vyše 200 druhov tekvíc. Každoročne organizuje tekvicové slávnosti, pri ktorých ponúka návštevníkom rozmanité recepty a ukážky dekorácií z vlastných produktov.

Ako si pripraviť z vlastných surovín domácu salámu, syr či upiecť chleba alebo spracovať úrodu ovocia a zeleniny?

Milujete tradičné československé jedlá a občas v kuchyni radi experimentujete?

Pôžitkárska kuchárka Forbes Cooking nie je len zoznamom receptov, ale predlohou pre sviatočné aj všedné dni, ktoré sa vďaka nej zalesknú bohatstvom chutí a vôní.

!!! 2. aktualizované vydanie !!! Po 7 rokoch úspešného predaja BioAbecedára pripravila autorka Hanka Zemanová nové vydanie, ktoré je kompletne aktualizované a zohľadňuje rozširujúci sa sortiment biopotravín.

Zájazdný hostinec vždy býval symbolom cesty, zastavenia a pokračovania. Autor Martin Jiskra precestoval život s vareškou v ruke, aby sa nakoniec zastavil a začal budovať vlastný podnik.

Každý domáci región má recepty, ktoré sú jedinečné. Juhočeské knedle s čučoriedkovým žahourom, podkrkonošské kyslo, valašský baranový guláš, ornamentálne chodské koláče, vyprážaná špargľa z juhu Moravy …

Bylinkárka, čarodejnica a šéfkuchárka Melissa Madaraová verí, že mágia a varenie majú mnoho spoločného a hostina môže byť miestom stretnutia rodiny a priateľov, ľudí aj bohov.

Jamie Oliver vo svojej novej knihe predstavuje viac ako 125 receptov, ktoré sú oslavou stredomorských surovín, chutí aj vôní.

Takto prehľadne popísané recepty na knedle na jednom mieste na trhu ešte neboli!

Kniha nezostáva nič dlžná svojmu názvu: autor zhromaždil pozoruhodné a význačné recepty, počnúc jednoduchými pokrmami z Biblie a klinopisných tabuliek a končiac haute cuisine modernej doby.

Hľadáte novú inšpiráciu? Jamie má niečo pre vás. Oslavu 18 najobľúbenejších surovín vo viac ako 120 receptoch na hitovky s maximom chuti a minimom úsilia.

Najnovšiu kuchárku, točiacu sa okolo magického čísla jedna, Jamie Oliver symbolicky venuje svojej láske a "jednotke" - manželke a matke svojich detí Jools.

Zájazdný hostinec vždy býval symbolom cesty, zastavenia a pokračovania. Autor Martin Jiskra precestoval život s vareškou v ruke, aby sa nakoniec zastavil a začal budovať vlastný podnik.