Medzinárodné kuchárky

Viete, čo sú "nahaté" ravioly, ako sa robí "sväté víno" a ako chutí scottadito alebo "spálený prst"?

Autorka síce už roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učia ľudí z celej Európy, a patrí medzi prominentné londýnske foodbloggery, ale …

Autorka síce už roky býva v Londýne, kde prevádzkuje populárnu bytovú reštauráciu, vedie kurzy vietnamského varenia, na ktorých učia ľudí z celej Európy, a patrí medzi prominentné londýnske foodbloggery, ale …

Pokús nájsť odpoveď na to, či pražská kuchyňa mala svoj vyhranený ráz, nie je celkom jednoduchý.

Pozvite kamarátov a nachystajte jedlo podľa niektorého z viac ako stovky ikonických receptov inšpirovaných úspešným seriálom Priatelia.

Známy gourmet kritik a labužník Vladimír Poštulka vytvoril portréty 25 najslávnejších kuchárov, ktorí sa objavujú na televíznych obrazovkách na celom svete.

Len málokto odolá kúzlu slnečnej Provence a jedlám, ktoré sú príkladom najlepšej vidieckej kuchyne.

Knižka Recepty z babičkinej záhradky je zostavená z osvedčených receptov s použitím zeleniny, ovocia a byliniek, ideálne vlastných výpestkov, pretože tie chutia najlepšie.

Zájazdný hostinec vždy býval symbolom cesty, zastavenia a pokračovania. Autor Martin Jiskra precestoval život s vareškou v ruke, aby sa nakoniec zastavil a začal budovať vlastný podnik.

Ryžu má rád celý svet. Ryža je oveľa viac ako len príloha. Je zdravá, neobsahuje lepok as viac ako 800 odrodami je najdôležitejšia a najvšestrannejšia základná potravina na svete.

Kniha predstavuje chorvátsku kuchyňu, ktorú majú mnohí spojenú prevažne so stredomorskou kuchyňou a jedlami na dovolenke pri mori, chorvátska kuchyňa je však oveľa pestrejšia.

Autor žijúci niekoľko rokov na Sicílii približuje čitateľom to najlepšie, čím si tento stredomorský ostrov získal jeho srdce.

Už viac ako desať rokov vychádzajú malé zošitky rodinných receptov nazvané Tajné recepty našej babičky.

Slimáky konzumuje ľudstvo od nepamäti. Presnejšie povedané, slimáky jedli už naši chlpatí ľudoopí prapredkovia, a potom už nám to tak zostalo.

Kto ešte neokúsil báječnú guľajdu, držkovú či škubánky a lievance a vdolky pozná skôr z počutia, tak pre toho je táto kulinárna jazda do vnútrozemia Čiech presne tá správna vec.

Česká kuchárka v nemčine. Prehľadne napísané postupy, veľké množstvo rád a obmien základných receptov, farebné fotografie dôležitých fáz prípravy aj podávania jedál.

Die besten Rezepte der traditionellen tschechischen Küche. Gut zu essen war deň Slowake von jeher wichtig.

Lisa Fetterman je vyťažená riaditeľka spoločnosti a súčasne mamička dvoch malých detí.

Fermentované pokrmy obsahujúce živé kultúry sú obľúbené a vyhľadávané ako pre svoje výrazné a mnohovrstevnaté chute, tak aj vďaka ich veľmi pozitívnemu vplyvu na zdravie zažívacieho traktu a podpore …

Viac darčekový predmet a kuriozita ako klasická kuchárka, a predsa sa môžete zároveň inšpirovať množstvom prastarých receptov, ktoré znovu objavil nedávno zosnulý znalec historickej kuchyne Viktor Faktor.

Bola raz jedna obyčajná mestská rodina a tá prežila neobyčajnú dovolenku.

Uvarte si viac ako 75 stredozemských receptov, v ktorých zužitkujte všetko, čo je práve v sezóne – od tých najjednoduchších ako bylinková ricotta, cez večere pre pracovný týždeň ako zapečená zmes údeniny, …

Kniha je určená pre širokú verejnosť - milovníkov gastronómie (najmä rýb, zveriny a lesných plodov), pre cestovateľských nadšencov a milovníkov Severských tradícií či "vyznávačov" fenoménu hygge.

Tacos sú tlčúcim srdcom mexickej kuchyne. Jedná sa o jednoduché pokrmy skladajúce sa z tortilly, náplne a salsy, ktoré spoločne tvoria vynikajúce spojenie príjemných chutí, o ktorých sa vám bude zdať...

Tacos sú tlčúcim srdcom mexickej kuchyne. Jedná sa o jednoduché pokrmy skladajúce sa z tortilly, náplne a salsy, ktoré spoločne tvoria vynikajúce spojenie príjemných chutí, o ktorých sa vám bude zdať...

Huby u nás patria k vyhľadávaným pochúťkam a hubárčenie je obľúbeným koníčkom.

Časopis Apetit vlani uviedol na trh novú edíciu kuchárok zameranú na medzinárodnú kuchyňu.

Artičokový šalát s parmezánom, penne rigate, kura s gaštanovou plnkou, špargľa s parmezánom, broskyne s amarettom alebo vaječný krém – to je iba letmý zoznam pochutín, ktoré si môžete dopriať v Taliansku.

Prečo je talianska kuchyňa taká obľúbená? Snáď preto, že vďaka pár surovinám a jednoduchému postupu dokážeme rýchlo pripraviť chutný pokrm.

Kokosové mlieko, bazalka, chilli, limetka a citrónová tráva - sotva ktorá iná ázijská kuchyňa je tak voňavá a farebná ako tá thajská.